
Navetele care plecă cel mai repede
Șase beri pe care clienții noștri le recomandă din nou și din nou — de la 10° de fiecare zi până la specialele de 13° care merită păstrate pentru vineri.
Preparată la Nymburk din 1895
Fabrica a fost înființată prin decret regal în 1895, iar prima șarjă a ieșit din noua sală de fierbere pe 19 martie 1898. Metoda aproape nu s-a schimbat: fermentație deschisă, maturare lungă în pivnițe și nimic în tanc care să nu aibă ce căuta acolo.
Orașul este și al lui Bohumil Hrabal — romanul său Postřižiny (Tuns scurt) se petrece în această fabrică și i-a dat berii numele.
Citește istoria noastrăGăsește-ți gradele
Berea cehă se măsoară în grade Plato — zahărul din must înainte de fermentare. Mai multe grade înseamnă o bere mai plină, nu doar mai tare.
Patru lucruri. Nimic altceva.
Apă din fântânile fabricii, malț de orz din Moravia, hamei de Žatec (Saaz) și drojdie de bere. Fără enzime, fără coloranți, fără scurtături care să taie o săptămână din maturare.
- Hamei Žatec în conuri întregi, adăugat în trei etape
- Patru tipuri de malț, inclusiv bavarez și caramel pentru berile brune
- Fermentație deschisă, apoi 30–45 de zile în pivnița de maturare
- Butoaie nepasteurizate, la cerere
Proaspăt coborâte din camion
Cele mai noi adăugiri în pivnița iBere.
Ce spun cei care beau
I've been buying Czech beer here for two years. The difference from the supermarket is not subtle — it arrives cold and it tastes like it did in Prague. The 11° is permanently in my fridge.
We switched our house lager to Francinův ležák and the guests noticed within a week. Delivery is reliable, the kegs are fresh, and someone actually answers the phone when I need an extra pallet.
Ordered the mixed crate as a gift for my father, who spent years in Czechoslovakia. He recognised Něžný Barbar from the label and got quite emotional. Packaging was faultless.
Însemnări din pivniță
Ce se mănâncă cu un lager ceh
Lagerul în stil pilsner este cea mai prietenoasă bere cu mâncarea, iar bucătăria moldovenească o dovedește.
Citește mai mult
Bere fără alcool, sincer
A fost multă vreme o scuză de băutură. Nu mai este, și merită să știi de ce.
Citește mai mult
Cum păstrezi berea acasă
Rece, la întuneric, în picioare. Trei reguli și motivele din spatele lor.
Citește mai mult





